Tiszaalpáron egy 575 millió forintos vissza nem térítendő támogatás segítségével épül meg az a korszerű főzőkonyha, amely nemcsak az egészséges gyermekétkeztetésben, hanem a helyi gazdaság élénkítésében is kulcsszerepet kap. A fejlesztés alapkövét ünnepélyes keretek között tették le a közel ötezer lakosú településen.
A beruházás a Terület- és Településfejlesztési Operatív Program Plusz keretében valósul meg. A projekt célja egy modern, napi 500 adag étel előállítására alkalmas főzőkonyha létrehozása, amely egyszerre száz fő étkeztetését is képes biztosítani.
A fejlesztés során külön figyelmet fordítanak a fenntarthatóságra: az épület fűtését és a használati melegvíz előállítását hőszivattyúk biztosítják, a tetőre pedig napelemek kerülnek. Ezzel nemcsak környezettudatos, hanem hosszú távon gazdaságos működést is garantálnak.
A helyi vezetők kiemelték, hogy a beruházás nem csupán infrastrukturális fejlesztés, hanem a helyi gazdaság erősítését is szolgálja, hiszen az alapanyagok beszerzése jórészt helyi termelőktől történik majd. Ezáltal az étkeztetés minősége mellett a térség agrárvállalkozói is profitálnak.
A projekt egyik fontos társadalmi küldetése a gyermekek egészséges táplálkozásának elősegítése. Hazai kutatások szerint ugyanis a magyar iskoláskorú gyermekek 40%-a valamilyen táplálkozási zavarral küzd, amelynek orvoslásában kiemelt szerepe lehet az iskolai étkeztetés színvonalának javításának.