A töklámpásokkal kivilágított Hajósi Pincefaluban várják a szervezők a vendégeket, és arra bíztatnak mindenkit, hogy vigye el a saját készítésű tökét, ugyanis értékes hajósi borokat nyerhet majd vele.
A Hajósi Pincefaluért Egyesület azzal a céllal jött létre 2014 őszén, hogy ápolja az idősebb generáció által ránk hagyott hagyományokat. Az egyesület jelenleg 15 tagot számlál, de reméljük, hogy ez a szám a jövőben emelkedni fog és minél több civil és vállalkozó csatlakozik majd a közösséghez. Alapvető célunk Európa legnagyobb pincefalujának építészeti és kulturális örökségének ápolása, a hozzá kapcsolódó turizmus fejlesztése.
Ezen tervek megvalósítását csak együttműködés keretében lehet véghez vinni. A programokat helyi szolgáltatók bevonásával és a szolgáltatások színvonalának emelésével szeretnénk megvalósítani. Ahhoz, hogy a látogató idejét értékes tartalommal töltsük fel, nem elegendő 1-1 borospincét kinyitni. Ki kell aknázni Hajós, valamint a térségének az adottságait, így az éttermeket, a kastélyt, a szállásadókat és a környező települések (pl Kalocsa) által nyújtott lehetőségeket is. További részét képezi az összefogásnak a Hajóson készült kézműves termékek borkorcsolyaként való felszolgálása is.
Szeretnénk minél több hajósi fiatalnak példát mutatni, arra ösztönözni őket, hogy a megörökölt szőlőterületet műveljék a kivágás helyett, és készítsenek belőle zamatos bort. Óvják a csodálatos pincefalu környezetét, ügyeljenek a közterület tisztaságára.
Hajós Város Önkormányzata és az egyesület között kiváló a kapcsolat, az egyesületnek tagja az önkormányzat is. Így a Hajósi Pincefaluért Egyesület egy olyan alulról építkező szövetség, amelynek 3 szféra is tagja, a civil, a vállalkozó és a közszféra.
Egyesületünk tagja a Magyarországi Pincefalvak Vidékfejlesztési Szövetségének, célunk, hogy segítségükkel még több emberhez eljuthassunk, illetve még több ember juthasson el hozzánk, ezért csatlakoztunk az általuk létrehozott Kalandozások programhoz is.
Az egyesület tagsága 2016 tavaszán egy nagyvolumenű üzleti és fejlesztési tervet fogadott el, melynek célja a Pincefalu infrastruktúrájának javítása, fejlesztése.
(Sajtóközlemény)
