A kerti sütögetők világában egyáltalán nem meglepő, hogy a pizzasütő kemencékhez is számos kiegészítőt lehet már kapni. Még csak most tervezel beszerezni egy kemencét, vagy esetleg megvan már a pizzasütőd, de szeretnéd kihozni belőle a maximumot? Akkor olvasd el a cikkünket, és tudd meg, hogy mit érdemes mindehhez beszerezned!
Hova telepítsd a kemencét?
A kemence helyének kiválasztása nagyon fontos lépés, de előfordulhatnak olyan esetek is, amikor nem tudsz vagy akarsz egy fix helyet kijelölni a sütögetéshez. Ilyenkor sem kell kétségbeesni, hiszen a különböző görgős kocsik is a rendelkezésedre állnak a kemence talpazataként. Ezek egy fix helyet tudnak biztosítani az új eszközöd számára, mégis mobilitással tudják felruházni azt. Így bármikor dönthetsz úgy, hogy a kert egyik végéből a másikba telepíted a nyári konyhát.
Neked megvan már mindened a kemencéhez? Vagy jól jönne még néhány eszköz a “felokosításához?” Nézd meg a Grillplaza.hu kínálatában található kiegészítőket, és találd meg a neked leginkább szükséges darabokat!
A kemence belsejének tisztán tartása
Amikor a kemencében sütünk, fontos, hogy a belső tér mindig makulátlanul tiszta legyen. Ugyanis kizárólag tiszta kemencében lehet olyan finom pizzát sütni, ami megszólalásig hasonlít az eredeti, Olaszországban sütött verzióra.
Ennek megkönnyítésére nagyon hasznos lehet, ha alkalmazol egy plusz rácsot, ami egyszerűbbé teszi a fahasábok elrendezését. A lehulló hamu így egy kupacban lesz, ezért könnyebb lesz majd a sütögetés utáni tisztítás.
Külső tisztán tartás
Amikor két sütögetés között vagyunk, érdemes a kemencét egy takaróponyvával lefedve tartani. Amennyiben ezt elmulasztod, akkor lehetőséget adsz a pornak, növényi maradványoknak arra, hogy megtelepedjenek a kemence tetején, de a madarak is könnyűszerrel rápiszkíthatnak.
Ez az esztétikai problémákon felül higiéniai aggályokat is felvet. Ha szeretnéd magad megkímélni attól, hogy minden sütögetés előtt alapos takarítással kelljen indítani, akkor határozottan érdemes egy megfelelően méretezett takaróponyvát beszerezned.
Plusz funkciók
Sokan tartanak tőle, hogy idővel unalmassá, vagy egysíkúvá válik majd a pizza fogyasztása. A legtöbb család esetében ilyenkor következik be az a pont, amikor letakarják a kemencét, aztán meg is feledkeznek róla, hogy van egy ilyen eszközük is.
De ennek nem kellene így lennie. Egyszerűen, pár kiegészítővel alkalmassá teheted bármire, amire egy grillsütő képes. Ezzel pedig teljesen kinyílik a világ a számotokra. Már nem csak pizzákat és tésztaféléket fogsz tudni elkészíteni, hanem húsételeket, halakat, zöldségeket is süthetsz, de a megfelelő eszközökkel akár a casserole-ok is megvalósíthatóvá válnak.
